Главная | Регистрация | Вход | RSS | Пятница, 03.05.2024, 14:35 |
Mom&Kid | |
Приветствую Вас Гость |
|
Детский супчик из шпината с яйцомМои девчонки его просто обажают. Готовится быстро и просто. Понадобится: 150-200 гр говядины или телятины 2 пучка свежего шпината или 250 гр замороженного 2-3 небольших картофелины вареное яйцо сметана соль по вкусу. Приготовление: 1. Говядину порезать на 4 части и отварить до готовности. Мясо вынуть. 2. Свежий шпинат тщательно промыть и обсушить, мелко нарезать, распустить в сковороде немного сливочного масла и потушить шпинат, постоянно помешивая, до тех пор пока он не осядет (минут 5). 3. В кипящий бульон положить шпинат и убавить огонь. Если вы используете замороженный шпинат, то его не надо тушить, а сразу опустить в кипящий бульон. 4. Картошку почистить, помыть и нарезать не крупными кусочками и опустить в бульон со шпинатом. Довести до кипения, посолить и варить до готовности картошки. 5. Мясо мелко порезать и опустить в суп. После закипания снять суп с огня. 6. Яйцо мелко порезать. 7. Разлить суп по тарелкам, добавить сметану и яйцо. Для самых маленьких пропустить через блендер. Можно добавить немного лимонного сока и тогда суп будет кисленьким, как щавельный. Приятного аппетита. |
|
Copyright MyCorp © 2024 |